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高寒地区长日照洋葱栽培技术

张一凡 韩云鹏 张斯 周代姣 吴凯龙 王迎宾 关慧明

摘要:北方高寒地区洋葱种植在品种选择上,应根据本地区日照长的特点,选择长日照型洋葱品种。如果选择短日照品种,会出现提早结球的情况,在北方地区种植产量极低。本文从品种选择、土壤选择、播种育苗、移栽定植、田间管理等方面总结出在北方高寒地区长日照洋葱的高产栽培技术。通过此栽培技术在我地区亩产可达6 000kg/亩。

关键词:洋葱;高寒;长日照;防病;栽培技术

1 品种选择

洋葱种植首先要选择长日照品种,有黄皮和红皮两大类。洋葱种子千粒重4g左右,发芽率80%以上。种子表面呈黑色,有不规则皱纹。

2 土壤选择

洋葱是须根系作物,根系在耕层内分布范围很小,主要分布在离地表20cm的土壤层中,且大多垂直分布。洋葱对土壤的适应性较广,但是最好选择土质肥沃的沙质土壤,土壤pH值呈中性。洋葱对水的要求比较严格,要求水源充足,排水条件良好。洋葱种植前茬不得为百合科作物。

3 栽培方式

洋葱对环境的适应性很强,在无霜期100天以上的长日照地区均可种植,但在栽培方式上略有不同。无霜期不足125天的地区,必须采取育苗移栽;无霜期超过125天的地区既可采取育苗移栽,也可采用直播。北部地区多以育苗移栽为主[1]。

4 育苗

4.1 苗床准备

每亩大田需育苗面积30m2,培育壮苗2万株以上。在育苗方式上,采用塑料大棚育苗、日光温室育苗、小拱棚育苗、阳畦育苗均可。各地根据当地的生产条件,选择适合自己地区的育苗方式。播种前翻地深20-30cm,同时将经过处理的底肥均匀拌入土中。底肥为每30m2加入腐熟农家肥0.5m3,加入磷酸二铵 2kg。

4.2 烤棚与灌水

大棚、小拱棚或阳畦在育苗前需先烤棚。育苗小拱棚一般在播种前5-7天建好,建好后不要马上播种,先将塑料膜完全扣好,四周用湿土压严、踏实,保持4-5天,再向秧池灌水,水要灌足浇透。灌水后,将塑料膜再次压严,经过1-2天即可下种。

4.3 发芽过程及对温度、水分的要求

洋葱种子发芽的物理吸水过程大约需要12小时。吸水后再经过破皮、生根、出土和直钩4个阶段。

洋葱种子发芽过程要求最低温度为4℃,最高温度为33℃,温度适宜范围为15-25℃。发芽后幼根生长的最低、最高和最适温度分别为4℃、35℃、28℃;地上部分生长的最低、最高和最适温度分别为6℃、35 ℃、28℃。土壤水分与发芽也有着密切的关系,土壤含水量在10%-18%之间,种子发芽率可达90%以上。

4.4 播种量与播种期

播种时间应根据各地不同的气候条件来确定,最适宜播种时间为终霜期前50-60天,最早可在3月1日左右,最晚不得晚于3月20日,宜早不宜迟。

4.5 播种技术

保护地育苗一般采用撒播。现将苗床整理好,然后向苗床灌水,待畦表微发白时再播种,这样易于看清种子落土情况。播种时,将120-140g种子均匀播在30m3的苗床上。为了播种均匀,可先将种子的2/3播下,剩下的1/3根据种子分布情况进行调节。播后用筛或其他方法覆细土1cm左右,覆土要用秧池回填时留下的表层土,如土壤黏重,还应添加适量的细砂土。覆土后及时压实,如用木板拍打表面等,然后用地膜覆盖。在没有全部出苗时,如果中午温度过高要遮阴降温[2]。

4.6 苗期管理

1)水分管理:直到第一枚真叶出土前要控制浇水(但苗床不可太干),当生出2枚真叶后,视土壤墒情浇水,但水量不宜过大,最好用喷壶淋浇,以接住墒为好。

2)温度管理:苗期最适生长温度为12-20℃,苗期的温度管理可概括为前升、中控、后降。育苗初期,棚温12-25℃为佳,因此时气温较低,要以提升苗床温度为主,在小拱棚或阳畦的棚膜上要覆盖保温物品,如草帘等;并且要晚上早盖,早晨晚揭,以适当减少光照时间,保证苗齐苗壮。苗出齐后应注意棚内温度,不可过高,以20-25℃为宜,若超过30℃应及时放风,以防徒长。移苗前,增加放风时间,在移苗前一周内达到白昼大放风,进行练苗,以使秧苗适应外部环境。

3)肥料管理:第二枚真叶长出后,视苗生长状况结合补水进行追肥。追肥以氮为主,每30m2追尿素0.3-0.5kg,移苗前5-7天叶面喷施浓度为1%的磷酸二氢钾并加适量生根粉,以利促根。

4)苗期要经常拔草,保持苗床干净。

5 移栽定植

5.1 定植前準备

5.1.1 整地和施基肥

在选好的地块上首先进行春季整地耕翻;耕翻后将所备基肥均匀撒于地表,每亩施农家肥3 000-5 000kg,将土壤与农家肥充分混合、耙耱、整平,根据地膜宽度做成小畦。畦宽一般在1.2-1.5m左右。小畦做好后再将磷酸二铵40kg加过磷酸钙15kg,辛硫磷1.5kg。均匀撒入小畦中,耙耱平整即可。

5.1.2 覆膜

由于洋葱大多在干旱地区种植,土壤水分蒸发量大,且有效积温不足,加之秧苗密度大,除草困难,因此,要尽量采用覆膜移栽的方式。整地后立即进行灌溉,待畦面微干即可覆膜。最好选择1.2-1.5m宽的农膜以保证种植密度,膜间距越窄越好,要求地膜和土表接触严密,覆膜后膜面宽度不得少于0.9米,压膜土带应为1.2-1.5m左右。

5.1.3 选苗与蘸根

当幼苗达到三叶一心时可定植。根据苗床墒情可轻浇水一次,当床土干湿适度时,用苗铲起苗并抖掉宿土,切不可直接拔苗,拔苗伤根重,成活率低。移栽前将起出的苗进行蘸根处理。醮根液的配制可用锌硫磷50g、磷酸二氢钾30g,加水12.5-15kg再加5-7.5kg细土搅成泥浆即可。蘸根液也可加生根粉(按说明浓度使用)。

5.2 定植期

各地区的定植期要根据气候条件而定,当平均气温达到4℃即可进行定植(此时10cm地温,达5℃左右),一般酒泉、河套一带定植期应在4月25日左右,呼和浩特、承德、张家口坝下地区应在5月1日左右,其他较凉的地区在5月10-25日为好。

5.3 定植密度

洋葱植株直立,叶部遮阴少,且弦根垂直分布,适于密植,保障水、肥供给,加大密度是增产的关键。因此,根据不同品种要求确定亩植18 000-22 000苗以上为宜。膜上株行距应为13cm×14cm。

5.4 定植方法

膜上打孔定植法:用打孔器在膜上打孔,将起出分级的幼苗蘸根后每孔一苗插入,根毛入土3-4cm,压土压实。满一畦后,立即浇水。浇水时要注意水量,不宜大水,以不冲走幼苗为好。(注意,沙壤土可栽深些,但不可超过4cm,黏土地一定栽浅些,以水不冲走幼苗为宜。定植过深洋葱鳞茎不能膨大)。

6 定植后田间管理

6.1 除草

膜下若未用除草剂处理,杂草在定植后很容易生长,所以要及时將顶膜的杂草用土压住,并注意除去膜间杂草,防止与洋葱争水争肥,影响生长。除草时要防止伤害洋葱根部。

6.2 水肥管理

洋葱定植后的水肥管理,可分为3个阶段:

(1)缓苗期:洋葱定植时应及时浇一次水,两天后浇第二次水。此后15-20天内可浇一次小水,直到洋葱定植后第二片叶片长出。此期间适当控水蹲苗,目的是使洋葱根部快速发育,以利后期生长[3]。

(2)叶片快速生长期:洋葱定植后20天左右,洋葱在田间已长二片新叶片,此时根系发育良好,已进入快速生长期,这一时期应保证洋葱充足的水肥供应,保证洋葱根部土壤湿润,发现干旱时应浇水,并保证每次浇水都要追肥,不浇空水。一般第一次浇水每亩追施尿素20kg,之后每次浇水施尿素10kg,硫酸钾5kg。叶片快速生长期是丰产的关键时期,此时一般浇3次水,施3次肥,洋葱即可长至8-10片叶(约在7月中旬左右)。

(3)鳞茎膨大期:当洋葱的鳞茎直径大于3cm时,洋葱已进入鳞茎膨大期,此时是洋葱生长的最后阶段,浇水结合追肥同时进行,追肥应以钾肥为主,辅以氮肥,同时保持土壤湿润,以利鳞茎膨大。一般追肥两次,第一次追施硫酸钾10-15kg,尿素5kg,第二次追施硫酸钾10-15kg,尿素5kg。

6.3 温度管理

洋葱的有效生长温度为7-25℃,日均13-22℃最为适宜,超过30℃生长受阻。洋葱遇30℃以上连续高温,应及时灌溉,保持其根部湿润,灌溉时应适当追施氮肥。

7 主要防病时段

苗期防猝倒病、定植后一周防病毒病、7月初防灰霉病、7月中下旬防紫斑病、8月初再防紫斑病,同时防软腐病。

结论:通过这种高产栽培技术在乌兰察布市地区种植洋葱亩产可以达到6 000kg/亩。

参考文献

[1] 邵秀丽,乔宝营,孙文英,等.河南地区葡萄-早熟洋葱间套种技术及效益分析[J].北方园艺,2018(20):205-208.

[2] 郑庆伟.北方洋葱栽培技术方案集成[J].农药市场信息,2018(7):52-54.

[3] 胡水霞,许为,郭辉站,等.洋葱越冬育苗技术[J].农民致富之友,2004(7):10.

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