王旭摘要：研究了不同孔数穴盘育苗对辣椒苗期长势及产量的影响。试验结果表明，苗期长势方面，处理1茎粗净增长量最大，为0.228 cm，处理4净增长量最小，为0.218 cm，两处理差异达显著水平，与其他处理间无显著差异；所有处理苗期株高、叶片数、叶面积净增长量无显著差异。处理1产量最高，667 m2产...

周继华安顺伟等摘要：为了探索日光温室番茄栽培时痕量灌溉管适宜埋深，以欧盾番茄为试材，研究了春季日光温室栽培条件下，痕量灌溉管不同埋深对灌溉量、番茄产量和品质的影响。试验结果表明：痕量灌溉管埋深后能够促进植株生长。痕量灌溉管埋深10 cm、20 cm和30 cm与表面覆土对照相比，灌水量分别减少8....

何建军陈学玲等水生蔬菜绝大部分起源于我国，是我国的传统蔬菜，在国际农产品贸易中历来就是传统优势农产品，具有国际竞争力，是出口创汇的主要农产品之一。水生蔬菜是一种地域性栽培、全球性消费的特色蔬菜，目前世界上公认的水生蔬菜有莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱角、芡实、水芹、莼菜、蒲菜、水芋、蕹菜（也叫空心菜）...

于荣 黎秀玲摘要：以短梗五加实生苗为试材，研究了不同pH基质对短梗五加成活率、生长势、根系活力和叶绿素含量的影响。结果表明：不同pH的基质对短梗五加的生长发育有不同影响，在pH为6.87的偏酸环境中，短梗五加成活率高，生长势强，根系活力最佳，叶绿素含量最高。关键词：短梗五加；pH；根系活力；叶绿素...

王富华 杨慧 方园民以食为天，食以安为先。从这个意义上讲，近年来发生的食品安全危机已经上升为民生领域的头等大事，正如国家相关负责人所指出的：改革开放以来，我们用30多年时间解决了人民吃得饱的问题；进入新的发展阶段，必须下决心解决群众吃得好、吃得安全的问题。但是目前，群众对于农产品质量安全的不信任...

2013年中央一号文件，对过去10年我国的农业农村工作进行了总结，突出强调围绕现代农业建设，充分发挥基本经营制度优越性，着力构建新型农业经营体系。文件公布之际，中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文就一号文件的亮点等相关热点问题接受了采访。问：2013年的一号文件强调构建新型农业经营体系，主要...

《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志，由北京市农林科学院主办。杂志创办于1982年，为月刊，是“中国期刊全文数据库（CJDF）全文收录期刊”、“中国核心期刊（遴选）数据库来源期刊”、“中国学术期刊综合评价数据库（CAJCFD）统计源期刊”，先后荣获了“全国优秀农业期刊”、“北方优秀期刊...

李海涌，李强，王晓静摘要：兰州地区是典型的大白菜种植适宜区，从品种筛选、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治5个方面总结了该地区春大白菜栽培技术要点。关键词：兰州；大白菜；栽培技术兰州地处黄河上游，是甘肃的省会城市，海拔1 520～2 171 m，年平均降水量360 mm，年平均气温7.8 ℃，平均...

何从亮,甘小虎,章鸥,胡静,皇甫菊银,阎庆九摘要：利用玻璃温室优越的环境条件进行茄子长季节基质袋栽培，可实现茄子的高产高效。从栽培基质、嫁接育苗、定植与管理、采收与贮运、病虫害防治等方面总结和介绍了玻璃温室茄子长季节基质袋栽培技术，为茄子基质袋栽培技术的推广应用提供参考。关键词：温室；茄子；长季节栽...

马艳青?戴雄泽?邹学校编者按：经过一代代科研人员的共同努力，我国蔬菜新品种的选育工作取得了很大进展，但是作为农业科技重要载体的蔬菜品种，近年来却面临着被复制、滥用和假冒的威胁，这大大损害了育种者的合法权益，并严重影响了蔬菜产业的正常发展秩序。建立蔬菜新品种保护制度的目的在于鼓励育种者多出品种、快出品...

郭建华近几年随着蔬菜产业结构的调整,大连地区保护地菜豆种植面积越来越大,种植形式有温室、春大棚、春小拱棚、秋大棚4种。菜豆种植方便,管理相对简单,菜农往往在同一地块一年多次种植,由于多年连作,菜豆病害呈逐步加重趋势,一些以前的非主要病害也成为了主要病害,如炭疽病、灰霉病等,致使用药量加大,损失日益严...

杨晓华 马斯博青刀豆原产于中南美洲,我国南方各省春、秋两季可栽培,是菜豆中圆荚类型的品种,有蔓生和矮生两种类型,含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪,具有较高的营养价值。近年来,随着种植业结构的调整,北安市继续扩大青刀豆的种植面积,由于长年轮作,青刀豆病虫害发生逐年加重,特别是青刀豆根腐病危害严重。经过2...

王小波烟雾剂和粉尘剂施药是防治农作物病虫害的两种常用方法,这两种方法尤其适合于设施(棚室)栽培环境。设施条下采取烟雾法和粉尘法施药,不受天气影响,烟雾和粉尘的渗透力强,几乎无处不至,具有事半功倍的效果。同时,这两方法因具有不需要加水配对的优点,有益于控制温棚内的空气湿度,规避病虫害发生条件,遏制病虫...

妙晓莉番茄为茄科番茄属植物,起源于南美洲热带地区,性喜温暖、光照充足的环境。果实富含维生素C和多种矿质元素,用途广泛,为全球普遍栽培的世界性蔬菜。杨凌地处陕西关中西部地区,素有“中国农科城”美誉。本地光照充足,昼夜温差较大,非常适宜番茄生产。目前,在杨凌区发展农业的“五个一”项目的推动下,杨凌地区的...

赵光华等番茄黄化曲叶病毒病自2009年下半年开始在大兴区秋大棚番茄和秋茬温室番茄生产中发生危害。此病的发生特点是:病毒传播的速度快、发病普遍、危害严重。番茄黄化曲叶病毒病给本地区的番茄生产带来严重威胁,部分农户发病率达到100 %,减产80 %以上。在半年多的时间里大兴菜办针对病害的发生、危害情况进...

郝连菊等近年来,大连市甘井子区农业技术推广中心引进了秸秆生物反应堆技术,在日光温室中分别进行了樱桃番茄、黄瓜、大樱桃等作物试验、示范,取得了明显的增产效果,平均增产20 %～30 %以上,667 m2增值3 000～5 000元, 深受广大农户的欢迎。1秸秆生物反应堆技术的作用特点1.1能提高地温和...

殷登科 毕维佐朝天椒有单生、簇生两种,有杂交种及常规种两类。栽培上我们选择进口的杂交种,因为杂交种子增产潜力大,商品性好,可用于脱水加工等。在栽培管理上特别应注意如下问题:1选择优良品种选择杂交一代种子,如单生的红箭1号,簇生的天宇3号、红箭3号等高抗病、适应性广的品种。这些产品特别适应市场,单株...

魏 荔 高光明目前,北京市设施蔬菜生产面积迅猛发展,特别是大棚蔬菜,因其投资少见效快,面积在迅速增加。大棚保温性能不如温室,通常茄果类蔬菜一年只能种两茬,但如果巧妙安排茬口,可以实现一年内“西瓜—番茄—西葫芦”三茬的种植模式,每茬瓜菜都比当地同类品种提早上市,抢占市场,年均收入1.5万元左右...

俞开启毛豆是从台湾引入的一种采青荚吃鲜豆的豆科作物,商品主要外销日本、东南亚等地,但近几年国内市场也在渐旺。由于毛豆自身的特性——生育期短(播种至采青荚天数为65～80 d),分支性差,耗肥耐肥,豆荚大而长,病虫危害较重,豆种种皮薄吸水快,呼吸作用强,接入烤烟地后作种植,有季节的主动性(烤烟一般在...

臧晟鸿 陈秀红 陈宝宽落葵为落葵科落葵属一年生缠绕性草本植物,叶子近似圆形,肥厚而黏滑,喜温暖高湿,不耐寒,是一种营养价值很高的保健蔬菜。以幼苗、嫩梢、嫩叶为食用部分,无论炒食还是做汤,均清香爽滑可口,深受居民的喜爱。落葵富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降...

刘本文 许宇恒随着设施蔬菜面积的不断增加,春季西瓜设施栽培的规模也不断扩大。但由于瓜农受传统蔬菜栽培管理水平的影响,生产、管理安排不当的问题也日益突出。为了给徐州地区蔬菜生产户提供参考,增加经济效益,稳定提高收入,笔者结合西瓜生产实践与栽培试验,总结出该地区西瓜春季中棚高效栽培技术,要点如下:1育...

王德明 杨德峰 刘 涛番茄,营养丰富,风味特殊,是全世界栽培最为普遍的果菜之一。山东省夏津县宋楼镇时庙村的30户菜农,在笔者的帮助和指导下,于2009年春季引进种植了2 hm2高抗TY病毒越夏茬番茄新品种,每667 m2纯收入1万元。2010年高抗TY病毒越夏茬番茄预计在全县推广种植100...

程 萱随着现代农业的发展,蔬菜产值在农业产值中的比重不断增加。当前,不少地方把蔬菜示范园区建设作为主抓手、突破口,以此推进农业经济又好又快发展。现就蔬菜示范园区建设有关问题谈几点不成熟的想法。1蔬菜示范园区建设定位问题蔬菜示范园区建设要以开发区的思路、工业化的理念,按照“政府搭台、市场运作、多方参...

凤舞剑蔬菜病虫害种类繁多,尤其是随着设施蔬菜的大面积发展,为蔬菜病虫的周年危害和繁殖提供了适宜的气候条件、越冬场所,有利于病虫的发生流行,从而使病虫害种类增多,发生规律复杂,危害程度显著加重,防治难度加大,成为设施蔬菜生产的重要障碍[1]。生产中常规的化学防治措施成为菜农防治病虫害的主要措施。但菜农...

闫世江等西葫芦是葫芦科南瓜属中的一个栽培种,其叶片少有白斑,果柄五棱形。它原产于北美洲南部,因此也称之为美洲南瓜,在欧美国家普遍种植,19世纪传入我国。其味道清香嫩脆,与黄瓜相比,西葫芦炒食不变味,并且农药残留量比黄瓜低得多,现已成为城乡人民喜食的以食用嫩瓜为主的瓜类蔬菜。西葫芦营养丰富,富含多种人...