清洗干净的土豆如何保存 清洗干净的土豆怎么保存

1、浸水法。因为土豆是很容易氧化的,放置在空气中几分钟,便会变黑。所以大家可以把削完皮的土豆,给放到冷水中,防止它与空气相接触,这样便不会让它变色了。但是放到水中的时间也不要太久,大约一天左右便可以了,放得过久土豆是容易坏掉的。

2、保鲜膜法,将削完皮的土豆,用水给清洗干净,用保鲜膜将表面给包裹好,这样可以让加了膜的土豆与空气隔绝起来,阻止空气与土豆的接触。

3、加酸法,土豆加一些醋类食材,可以让它的活性降低,如此大家可以在土豆中加入一些酸类的食材。

4、常温保存,再次削皮法,土豆削皮之后,会变色,只是因为与空气相接触了,但是它的里面并没有发生变化,食用是没有什么问题的,大家若是因为外观怕影响到了食欲,可以再削一次土豆,把它发黄的皮给去掉。在常温下,放置时间不要过久了,特别是夏天,放得过久会把土豆放坏的。

5、冰箱存放法。把去皮的土豆,放到有水的盆子里面,然后再放到冰箱中,这样是可以保存几天不变质的,但是为了防止冰箱其它东西传味到土豆中,最好还是趁早吃。

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