猕猴桃压坏了怎么吃 猕猴桃坏掉是什么样子

爱吃猕猴桃的人,经常会成箱成箱的购买猕猴桃,这样难免会出现个别猕猴桃被压破、压坏的情况。特别是猕猴桃已经比较软了,就很容易出现压的很烂的情况。那么猕猴桃压坏了还能吃吗?

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猕猴桃压坏了怎么吃

猕猴桃如果只是压破没有变质的话,还是可以吃的,但是口感就不如新鲜水果了。但如果已经明显发酵出酒味了,吃着味道、口感也都变了的话,这种猕猴桃千万就不要再吃了,说明里面已经滋生了比较多的细菌以及微生物,不仅口感会变差,还可能对人体造成一定的伤害。 严重时可引起恶心、呕吐等食物中毒不良症状。

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猕猴桃坏掉是什么样子

猕猴桃成熟后,整个会变软。 如果有局部软化,特别是有疤痕的地方,会变软,但其他部分会变硬,切割后颜色会不均匀。 这是一种腐败现象,不适合食用。另外,把皮剥下来看看。 如果太软的部分闻起来不好,或者颜色变了,那么它就坏了,也是不能吃的。腐烂的部分还会通过汁液渗透扩散到未腐烂的部分,导致未腐烂的部分也含有微生物代谢物。因此,如果猕猴桃的某个部位太软,就会有异味或变色,建议果断扔掉。

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猕猴桃可以保存多久

常温下最长约半个月,0℃冷藏可保存六至八个月。

猕猴桃有常温七天软,十天烂,半个月坏一半的说法,但是如果摘下来的猕猴桃很硬,没有机械损伤,没有乙烯刺激,温度也不是很高的话,猕猴桃也有可能会长时间不成熟、不腐败的情况。

猕猴桃在0℃冷藏条件下可保存6~8个月不腐烂。 一般不需要添加化学试剂来延长保质期。

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