如何做手撕包菜? 家常手撕包菜做法

1、取适量的包菜,将其撕成小块,五花肉切薄片备用。

2、锅中倒油,将干辣椒和花椒倒入煸炒出香味,倒入五花肉。

3、倒入10g生抽翻炒均匀给肉上色,倒入姜丝和蒜片,翻炒均匀,倒入包菜。加入三勺约45g蒸鱼豉油,翻炒至菜叶变软,装盘即可。

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