制作清炖羊蝎子的方法 羊蝎子的家常做法

1、食材:羊蝎子适量、白萝卜适量、炖肉料适量、料酒适量、干辣椒适量、水适量、桂皮适量、生姜适量。

2、把羊蝎子剁块,放水里泡出血水,中间要换两次水,我泡的是6个多小时。高压锅中放入姜片,大料,桂皮,倒入老抽放盐和洗好的羊蝎子,加清水没过羊蝎子,盖锅盖,上汽开始算,炖20分钟。出锅就可以食用啦。

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