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钱锺书先生与桥头河的萝卜

黄冰

抗战时期,著名文学大师钱锺书随国立师范学院暂迁湖南省蓝田镇、桥头河一带。钱锺书在蓝田镇(现涟源市城区)任教两年,期间吃到个大肉嫩、味甜质脆的桥头河萝卜时,曾赞不绝口地说过:“桥头河萝卜不放油,筷子挟起两头流”“桥头河的萝卜一上街,药铺老板要收摊”。

1940年1月,钱锺书来到湘中安化蓝田镇的湖南国立师范学院任教。其时,其父钱基博任中文系主任,年仅30岁的钱锺书被聘为英文系主任。当时,第一师范、一师附小、周南、广益、国立师范等大中小学校,为躲避战火都迁到桥头河、蓝田镇一带,加上本地原有的中小学,这里一时人文荟萃,由此促进了蓝田镇和桥头河蔬菜的生产发展。

桥头河的萝卜很是著名,因为这里的萝卜个头大,重的可达10多斤一个,而且清脆甘甜,价格也便宜。钱锺书吃了桥头河的萝卜后,赞不绝口,创作灵感增加许多。钱锺书在蓝田国立师范学院任教的经历,是他创作《围城》的素材。《围城》是钱锺书在国师任教两年后,回上海探亲滞留上海而不能再回国师时写的,留有许多蓝田镇的影子。

钱锺书在蓝田镇、桥头河一带留下了许多轶事趣闻。有一天晚饭后,他与吴忠匡等人到徐燕谋在校外租住的蓝田镇金盆园寓处,就着桥头河萝卜闲聊。钱锺书谈古说今,娓娓而谈,说到忘情处,挥着手杖,“手之舞之,足之蹈之”。曲终人散时,徐燕谋才发现他挂的蚊帐已被戳得千疮百孔。

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